Los vinos chilenos Valle Andino estrenan etiquetas que sugieren frescura

Los vinos chilenos Valle Andino estrenan etiquetas que sugieren frescura

Aquilino José Mata.- Una nueva y sugerente imagen, cuyo propósito es hacerla más atractiva para los consumidores, es la que acaban de estrenar los vinos chilenos ValleAndino, en sus variedades Sauvignon Blanc, Merlot y Cabernet Sauvignon.

Los consumidores de Valle Andino son transversales. Nuestros vinos tienen mucha personalidad, son muy frutales, frescos, fáciles de beber y con diferentes texturas, lo que hace que se adapten, tanto a quienes están comenzando a introducirse en el mundo del vino como a los experimentados que quieren disfrutar de un producto excelente”, explica Marcelo García, enólogo de la bodega.

Valle Andino se caracteriza por ser una bodega que busca preservar la esencia del vino, que es la uva, a través de procesos controlados y gran conocimiento aplicado. Disponen de variedad de terroirs con cuatro viñedos en diferentes valles, con suelos y climas muy distintos, y se enfocan en entender el viñedo, de donde sale la materia prima, para optimizarla en bodega con los procedimientos más adecuados. Todos son distribuidos en Venezuela por Imalbeca.

Su Sauvignon Blanc es una variedad muy delicada. En su proceso siempre se evita cualquier oxidación. Destacan notas a parchita, piña y, levemente, a ají verde.

En el Merlot de Valle Andino destacan las notas a frutas rojas frescas, percibiéndose suave y redondo en boca. Para el enólogo, el mayor reto de esta variedad es impedir la deshidratación, pues es muy sensible a este fenómeno, lo que obliga a un control permanente en el viñedo.

El Cabernet Sauvignon, una variedad insignia de Chile, es un vino frutal en el que resaltan las notas a frutas rojas y taninos redondos pero presentes, que logran un buen equilibrio con su acidez. Esto es posible gracias a la intensa conexión de la bodega con la vendimia, para evitar excesiva presencia de taninos.

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